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老人吃橘子有什么保健效果?老人吃橘子有什么好处?[图]

发布时间:2019-10-12 23:11:26

橘子是生活中很常见的水果,也是很多人喜欢吃的水果之一,它含有丰富的维生素C,能为人体补充足够的维生素C,也能增强身体的免疫力,还能起到美白皮肤的作用。老年人吃橘子也是有很多好处的,那么,老人吃橘子有什么好处?

1、老人吃橘子的好处

(1)降低动脉硬化风险

研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素对人的肝功能的维持有着重要的意义。类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。

(2)橘子能护肝

除此之外,柑橘中的类胡萝卜素还能提高身体的抗氧化能力,这对于长期喝酒的男人来说,绝对是一味护肝的“好药”。

(3)橘子解便秘

老人肠胃功能弱,一有不慎,就会出现便秘情况,橘子富中还含有膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇,能很好的改善老人便秘的情况。

(4)橘皮柑可降血压

经美国佛罗里达大学研究人员证实:橘子中的成分橘皮苷还可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉,因此,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

(5)小小的橘子全身是宝

橘皮:相信大家都有听说过陈皮,是一味中药,其成分就是橘子皮,经过三年后就可入药。陈皮主要适用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等症状。橘子皮中还含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。

橘络:橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。

橘核:橘核有一定的苦味,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。

橘子好吃且药效强大,但是在量方面也一定要注意。

2、吃橘子应适量

近来就有报导说一女生每天吃20来个橘子,结果皮肤明显变黄。所以在吃橘子吃一定不能过量,橘子里含有大量的胡萝卜素,一旦摄入过多,人体代谢不掉,身体转换维生素A效率低下,不能及时将胡萝卜素转变成维生素A,大量胡萝卜素随血液流到全身各组织器官,让正常皮肤呈现黄色。

如果出现了此类现象,一定不要太多担心,患有高胡萝卜素血症的患者,只需停止食用高胡萝卜素的食物,3~5天就可以减轻直至痊愈。

所以吃橘子的量一天1-2个即可,最多不可超过3个,以免给身体造成负担。

3、橘子皮吃法

材料:橘子皮3-4个(新鲜橘皮与晒干橘皮都行),甜面酱(与橘皮的量差不多就行),黄豆酱(看酱的咸度来放),辣椒粉(看个人喜好,不放也行),干豆豉1-2匙,食用油3大匙,白糖若干。

做法

1、橘子皮浸泡一夜,换水2次,放锅内烧开,继续烧10分钟,取出用搅拌机打碎。

2、干豆豉洗净,稍剁碎。

3、炒锅坐火上,放食用油中火烧热至6-7成,放入粉碎的橘皮酱,把水分稍稍收干。

4、放入剁碎的豆豉,一起炒。

5、然后放入甜面酱继续炒。

6、再慢慢放黄豆酱、辣椒粉,不断尝味,不够鲜、不够咸,就再加黄豆酱,再用糖调味到你需要的口味。

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